Kumquat - restaurant vietnamien Blagnac

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LA CARTE

Entrées & Tapas

Gyozas (6 pièces)   8.50€

Raviolis vapeurs à la crevette (5 pièces)    6.50€   

Bouchées crevettes (5 pièces)     6.50€ 

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Plateau tapas pour 2 personnes (16 pièces)    17.00€

Plateau tapas pour 4 personnes (34 pièces)    32.00€

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Nems (6 pièces)   8.50€

Samosas (6 pièces)   8.50€  

Rouleaux de printemps (2 grands)    8.50€

Salade Bo Bun Nems   8.50€ / 11.90€

Marinade de Boeuf à la citronnelle, nems, vermicelles de riz et crudités

Salade de crevettes    8.90€ / 12.90€

Marinade de Crevettes, vermicelles de riz et crudités

Bun Chà    8.90€ / 12.90€ ( RUPTURE )

Marinade de Porc à la citronnelle, vermicelles de riz et crudités

Salade végétarienne    6.50€ / 10.50€

Crudités, pâtes croquantes, cacahuètes, échalotes frits, herbes aromatiques

Spécialités

Banh Cuon    13.90€ ( RUPTURE )

Crêpes à la farine de riz, porc sauté aux champignons noirs, soja, oignons frits, herbes aromatiques

Poulet grillé au Saté et Cacahuètes   14.90€

accompagné de riz blanc

Bœuf Lok Lac    14.90€

accompagné de riz blanc

Canard laqué    14.90€ 

accompagné de riz blanc

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Banh Xeo    14.90€  ( RUPTURE )

Crêpe à la farine de riz, curcuma, lait de coco, porc sauté aux champignons noirs, crevettes, soja

Soupe Phó   14.90€

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Soupe Raviolis crevettes  14.90€

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Soupe Bun bo Hué    14.90€

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Nouilles sautées

Nouilles sautées au Bœuf ou au Poulet    12.90€

Nouilles sautées aux légumes et Tofu    11.90€

Nouilles sautées aux Crevettes    14.90€

Brochettes

Brochettes de Bœuf ou de Poulet    13.90€

Marinées à la citronnelle et 5 épices, accompagnées de riz cantonnais

Brochettes de Crevettes    14.90€

Marinées à la citronnelle et 5 épices, accompagnées de riz cantonnais

Brochettes de Porc    14.90€

boulettes, accompagnées de riz cantonnais

Accompagnements

Riz blanc   3.90€ / 6.90€

Riz cantonnais    4.90€ / 9.90€

Légumes sautés    5.90€ / 10.90€

Desserts

Fondant au chocolat    5.90€

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Salade de fruits    5.90€

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Perles de coco    5.90€

coulis caramel beurre salé et cacahuètes

Kumquat    5.90€

Base sablé, crème de fromage blanc et mascarpone, coulis mangue et morceaux d'ananas

Fruits frais    8.50€

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Plat du jour,

Boeuf au basilic, riz blanc parfumé  12.90 €

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Menu

Entrée + Plat ou Plat + Dessert    14.90€

Entrée + Plat + Dessert    18.90€

Salade Bo Bun Nems (entrée)

Rouleau de printemps

Nems ou Samosas

Phó

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Salade Bo Bun Nems (plat)

Nouilles sautées au Boeuf ou au Poulet

Brochettes de Boeuf ou au Poulet

Plat du jour

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Fondant au chocolat

Salade de fruits

Kumquat

Perles coco

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